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活性酸素はコラーゲン分解も橋かけもおこす

さて、活性酸素とコラーゲンの老化とのかかわりは、もうひとつあります。

活性酸素は、老化に伴ってコラーゲンにできるよけいな橋かけの原因のひとつの可能性があります。

研究では、試験管の中でコラーゲンを活性酸素発生系（銅イオンとアスコルビン酸の系。ヒドロキシラジカルを発生する）で処理してみました。

予想はコラーゲンの鎖がずたずたに切断されることでした。

ところが予想に反して、コラーゲンの鎖と鎖の間に橋かけができて、巨大な重合体が生ずることがわかりました。

もちろん条件を変えると（発生するヒドロキシラジカルの濃度が高いと）、橋かけよりも鎖の切断の方が優勢で、コラーゲン分子は小さな断片になってしまいました。

つまり活性酸素は、コラーゲンの分解も、橋かけ形成も、どちらもひきおこすのです。

体の中の状況次第で、どちらの反応もおこり、コラーゲンの老化に結びついていくと考えられます。

（続く）

さて肌を美しく保つための美容成分としてはお肌のうるおいを維持してくれるヒアルロン酸や、若々しい肌の材料となるコラーゲンなどが有名です。

当サイトではこうした成分が入った美容液を様々な角度から比較しています。

本当に役立つ美容液を探している方は参考にしてみてください。

管理人（薬剤師）

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